31.2513 40.4548 3.84371

ВОЛЮМЕТРИЧЕСКИЙ ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ

предназначен для производства широкой гаммы пирожных и печенья: песочного печенья, безе, бисквитных, заварных (горошек, соломка, эклеры), печенья с бакалеей, бисквитных коржей, кексов и многих других.

Энергосервис ООО, Россия
отзывы о компании (0)
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Подробное описание

Волюметрический тестоделитель представляет собой последнюю разработку в технологии обработки теста. Тестоделитель осуществляет резку теста на порционные заготовки с заданным весом (в граммах) без прессования теста или каких-либо иных воздействий на тесто. Все поверхности, вступающий в прямой контакт с тестом, выполнены из нержавеющей стали. Привод режущего устройства выполнен с использованием цилиндра и поршня, создающего вакуум. Смазочная система функционирует в полностью автоматическом режиме, что позволяет значительно увеличить срок службы оборудования. Все поверхности смазываются маслом, предназначенным для использования в пищевых целях. Регулировка веса порционных заготовок осуществляется вручную или механически. Тестоделитель позволяет получить 3 вида продукции с весом 50-150 г, 100-600 г, 200-1000 г. Деление теста однотактное.

Похожих товаров в Кемерово не найдено